pilavdan sonra tatlı helal olsun yozgatlı ne demek?

Yozgat, Türkiye'nin İç Anadolu bölgesinde yer alan bir ilimizdir. Nüfusu yaklaşık 420.000'dir ve ilin merkezi Yozgat şehridir. İlin ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Başlıca tarım ürünleri arasında buğday, pancar, patates, soğan, fasulye, mısır ve tütün bulunur.

Yozgat'ın mutfağı zengin ve lezzetlidir. Pilavdan sonra tatlı olarak tercih edilenler arasında güllaç, keşkül, irmik helvası, sütlaç ve baklava gibi tatlılar bulunur. Ayrıca Yozgat kebabı, testi kebabı, Yozgat'ın meşhur leblebisi ve çömlekçi mantısı gibi geleneksel yöresel yemekleri de çok meşhurdur.

Yozgat ayrıca ünlü şairlerimizden biri olan Ali İzzet Begoviç'in memleketidir. İlde yer alan Taşköprü Mezarlığı, Türk şiirinde önemli yeri olan şairlerin mezarlarını barındırır.

Sonuç olarak Yozgat, zengin tarihi ve kültürel mirası, lezzetli yemekleri ve güler yüzlü insanlarıyla keşfedilmeye değer bir şehirdir.